昨晩は「もやしと豚ひき肉のカレーじょうゆ炒め」を作りました。 (レシピはキッコーマンのアプリ「今日の献立」より) ◼︎材料(2人分) もやし 1/2袋 豚ひき肉 100g サラダ油 大さじ1/2 A カレー粉 小さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 塩 少々 ◼︎手順 もやしを洗い、水気を切る。 フライパンに油を中火で熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒め、Aを加え混ぜる。 もやしを加えて炒め合わせて、火を強めにして水分を飛ばし、器に盛りつける。 もやしを入れすぎたせいか、カレー風味が弱いなと思いましたが、そこそこ美味しくできた気がします。低予算で短時間で作れるのが良い。 自己評価 ★★★☆☆ 評価基準 1:不味い。とても食べれたものじゃない。 2:悪くはないが、何か物足りない。 3:普通に美味しく食べられる。基準値。 4:思った以上に美味しい。また食べたい。 5:超絶美味い。人に作って食べてもらいたい。
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